BLENDFEEL - AROMA SCOMPOSTO 20ML - BBQ - RED HOUSE

Il principe del BBQ è soprattutto il “pork”.  Indiscusso per la varietà di tagli e di preparazioni: ribs, tenderloin, ham, neck, sausages. Un vero e proprio mondo nel quale le rub dominano con condimenti speziati spesso con l’apporto di peperoncini Habanero.  Proprio dalle formulazioni delle rub, vendute in infinite varianti dal nord degli Stati Uniti fino ai negozi specializzati di New Orleans, è nata questa ricetta.  La parte tabacco è diretta da un buon Kentucky lievemente affumicato. Mentre nella parte speziata ti stupirà l’abbinamento origano, curcuma e cumino arricchiti da un melange di spezie.